0
Flan de queso con manzana
3
(1)
80 min
0 kcal
tomatitopicante
Preparación de la receta
1
Mezclar los huevos, quesos, mitad de la bebida vegetal, ralladura de limón, vainilla, pasta de dátil.
2
En un bol aparte, disolver la gelatina neutra en la bebida vegetal restante (previamente calentada) y añadirla a la mezcla de huevo.
3
Engrasar un molde de flan con pasta de dátil y verter en él la mezcla. Añadir rodajas finas de manzana repartidas uniformemente.
4
Precalentar el horno a 165 grados y hornear a baño maría durante 55 min aprox. 20 minutos antes de acabar, añadir rodajas de manzana en la parte superior del flan y espolvorear canela.
5
Una vez cocido el flan, déjalo enfriar y después refrigéralo durante al menos 2 horas.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo
232 gramos (aprox. 4 piezas)
Queso de untar
200 gramos
Queso mascarpone
200 gramos
Yogur griego natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana roja
96 gramos (aprox. 1 pieza)
Gelatina neutra
60 gramos (aprox. 3 hojas)
Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ralladura de limón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo
232 gramos (aprox. 4 piezas)
Queso de untar
200 gramos
Queso mascarpone
200 gramos
Yogur griego natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana roja
96 gramos (aprox. 1 pieza)
Gelatina neutra
60 gramos (aprox. 3 hojas)
Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ralladura de limón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar los huevos, quesos, mitad de la bebida vegetal, ralladura de limón, vainilla, pasta de dátil.
2
En un bol aparte, disolver la gelatina neutra en la bebida vegetal restante (previamente calentada) y añadirla a la mezcla de huevo.
3
Engrasar un molde de flan con pasta de dátil y verter en él la mezcla. Añadir rodajas finas de manzana repartidas uniformemente.
4
Precalentar el horno a 165 grados y hornear a baño maría durante 55 min aprox. 20 minutos antes de acabar, añadir rodajas de manzana en la parte superior del flan y espolvorear canela.
5
Una vez cocido el flan, déjalo enfriar y después refrigéralo durante al menos 2 horas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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