

29
Pumpkin bread (bizcocho de calabaza) 🎃
5
(31)
55 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Precalienta el horno a 180°
2
Tritura la calabaza asada y mézclala con la pasta de dátil, los 2 huevos, el aceite de oliva y la leche.
3
Mezcla los ingredientes secos (la harina de avena, la almendra molida y la levadura) y añádelos a la mezcla de la calabaza.
4
Integra todos los ingredientes y añade las especias de otoño (Canela, jengibre y Nuez moscada), la ralladura de naranja y puedes añadir una pizca de sal del himalaya.
5
Añade Nueces y chocolate 85% troceado tipo chips (puedes omitir estos ingredientes o cambiarlos por otros frutos secos). Mezclar bien.
6
Verter la mezcla en un molde para pan (si es necesario puedes engrasarlo con aceite de oliva o añadir papel de horno). Hornea entre 30 y 35 minutos a 180°. Y listo!! 😋
Ingredientes
8 raciones
8 raciones

Calabaza asada
350 gramos

Harina integral de avena
150 gramos

Almendra molida
100 gramos

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Leche semidesnatada de vaca
100 gramos

Nueces crudas
100 gramos

Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)

Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)

Ralladura de naranja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Canela en polvo
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)

Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)

Nuez moscada
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones

Calabaza asada
350 gramos

Harina integral de avena
150 gramos

Almendra molida
100 gramos

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Leche semidesnatada de vaca
100 gramos

Nueces crudas
100 gramos

Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)

Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)

Ralladura de naranja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Canela en polvo
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)

Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)

Nuez moscada
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
1
Precalienta el horno a 180°
2
Tritura la calabaza asada y mézclala con la pasta de dátil, los 2 huevos, el aceite de oliva y la leche.
3
Mezcla los ingredientes secos (la harina de avena, la almendra molida y la levadura) y añádelos a la mezcla de la calabaza.
4
Integra todos los ingredientes y añade las especias de otoño (Canela, jengibre y Nuez moscada), la ralladura de naranja y puedes añadir una pizca de sal del himalaya.
5
Añade Nueces y chocolate 85% troceado tipo chips (puedes omitir estos ingredientes o cambiarlos por otros frutos secos). Mezclar bien.
6
Verter la mezcla en un molde para pan (si es necesario puedes engrasarlo con aceite de oliva o añadir papel de horno). Hornea entre 30 y 35 minutos a 180°. Y listo!! 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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