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Macarrones con bechamel de champiñones y jamón
3
(30)
32 min
0 kcal
paulagmateo
Preparación de la receta
1
Ponemos a hervir los macarrones
2
Una vez tenemos los macarrones, ponemos en una sartén unas gotas de AOVE y los champiñones y dejamos que se hagan un poco.
3
Echamos el jamón y un poco menos de media cucharada (de postre) de pimentón picante, removemos para que todo coja sabor y dejamos hacer para que todo se integre.
4
Echamos una cucharada y media de harina de espelta integral y un cuarto de un vaso de agua. Removemos para que se integre todo muy bien.
5
Echamos la leche fría y la sal, pimienta y nuez moscada. Removemos hasta conseguir la textura deseada. ¡Y listo!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Ponemos a hervir los macarrones
2
Una vez tenemos los macarrones, ponemos en una sartén unas gotas de AOVE y los champiñones y dejamos que se hagan un poco.
3
Echamos el jamón y un poco menos de media cucharada (de postre) de pimentón picante, removemos para que todo coja sabor y dejamos hacer para que todo se integre.
4
Echamos una cucharada y media de harina de espelta integral y un cuarto de un vaso de agua. Removemos para que se integre todo muy bien.
5
Echamos la leche fría y la sal, pimienta y nuez moscada. Removemos hasta conseguir la textura deseada. ¡Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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