13
Galletas de plátano y chocolate
3
(14)
148 min
0 kcal
btenplus
Preparación de la receta
1
Tamizar la harina de espelta y mezclarla com el gofio.
2
Batir el huevo y mezclarlo con el plátano machado, el AOVE y la esencia de vainilla.
3
Mezclar todo hasta formar una masa.
4
Formar bolitas y colocarlas en una bandeja de horno pintada con AOVE.
5
Aplastarlas bolitas dándoles forma de galleta.
6
Hornear las galletas 18 minutos a 200 grados.
7
Dejar enfriar completamente.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Gofio de mijo
25 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Chocolate 85%
15 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Gofio de mijo
25 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Chocolate 85%
15 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tamizar la harina de espelta y mezclarla com el gofio.
2
Batir el huevo y mezclarlo con el plátano machado, el AOVE y la esencia de vainilla.
3
Mezclar todo hasta formar una masa.
4
Formar bolitas y colocarlas en una bandeja de horno pintada con AOVE.
5
Aplastarlas bolitas dándoles forma de galleta.
6
Hornear las galletas 18 minutos a 200 grados.
7
Dejar enfriar completamente.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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