Bizcocho chocolate y nueces

Poner a calentar en el microondas una tableta de chocolate con 3 cucharadas de mantequilla mientras ponemos en un bowl la harina con la levadura.

Separar los huevos, primero batimos las claras a punto de nieve y las yemas batirlas con la pasta de dátil.

Añadir todo al bowl de los ingredientes secos, lo último las claras. Una vez todo integrado añadir el chocolate ya derretido y mezclado con la mantequilla en el bowl.

Añadir media cucharada de esencia de vainilla y las nueces machacadas a la mezcla. Integrar todo bien.

Verter la mezcla en un molde engrasado con un poquito de mantequilla y meter en el horno a 180 grados calor arriba y abajo unos 25 minutos.

Mientras esperamos a que se haga derretir la otra tableta de chocolate con una cucharada de mantequilla, una de pasta de dátil y media de esencia de vainilla.

Una vez sacado del horno verter el chocolate por encima y decorar con nueces.

Dejar enfriar, desmoldar y listo!