100
Tartaletas de fresa
5
(104)
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
Para la base, tritura primero los anacardos junto con la avena en el vaso picador de la batidora. Añade el cacao, la pasta de dátil y el aceite de coco previamente derretido en el microondas. Tritura hasta obtener una mezcla algo pegajosa.
2
Coge unos moldes de silicona para magdalena y pon un par de cucharadas de la mezcla en cada uno. Presiona con los dedos hasta formar la base. Deja enfriar en la nevera.
3
Pon las hojas de gelatina a hidratar en un bol con agua fría durante 5 minutos.
4
Calienta la leche en un vaso en el microondas. Escurre cada lámina de gelatina y añádelas a la leche removiendo para que se disuelvan.
5
Tritura las fresas con la batidora. Ponlas en un bol y añade el queso fresco batido, la pasta de dátiles y la ralladura de medio limón. Mezcla.
6
Añade la gelatina disuelta en la leche y mezcla bien.
7
Rellena los moldes de magdalena y deja que cuajen en la nevera durante al menos 5 horas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso fresco batido
250 gramos
Fresa
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche entera de vaca
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Copos de avena
50 gramos
Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Anacardos crudos
28 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Gelatina neutra vegetal
20 gramos (aprox. 4 hojas)
Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao en polvo
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ralladura de limón
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso fresco batido
250 gramos
Fresa
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche entera de vaca
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Copos de avena
50 gramos
Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Anacardos crudos
28 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Gelatina neutra vegetal
20 gramos (aprox. 4 hojas)
Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao en polvo
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ralladura de limón
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Para la base, tritura primero los anacardos junto con la avena en el vaso picador de la batidora. Añade el cacao, la pasta de dátil y el aceite de coco previamente derretido en el microondas. Tritura hasta obtener una mezcla algo pegajosa.
2
Coge unos moldes de silicona para magdalena y pon un par de cucharadas de la mezcla en cada uno. Presiona con los dedos hasta formar la base. Deja enfriar en la nevera.
3
Pon las hojas de gelatina a hidratar en un bol con agua fría durante 5 minutos.
4
Calienta la leche en un vaso en el microondas. Escurre cada lámina de gelatina y añádelas a la leche removiendo para que se disuelvan.
5
Tritura las fresas con la batidora. Ponlas en un bol y añade el queso fresco batido, la pasta de dátiles y la ralladura de medio limón. Mezcla.
6
Añade la gelatina disuelta en la leche y mezcla bien.
7
Rellena los moldes de magdalena y deja que cuajen en la nevera durante al menos 5 horas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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