19
Muffins de moras
3
(20)
60 min
0 kcal
Crisrodsan
Preparación de la receta
1
Exprimir el zumo de medio limón y ralladura entera.
2
Cuece los dátiles. Cuando estén listos tritúralos para obtener pasta de dátiles.
3
Mezcla el yogurt, AOVE, aroma de vainilla, huevos, ralladura y zumo del limón y añade la pasta de dátiles.
4
Ve añadiendo poco a poco la harina con la levadura a la mezcla.
5
Por último incorpora las moras y remueve.
6
Rellena los moldes y con el horno precalentado a 180°-200° lo dejamos unos 30 minutos. Comprobar pinchando con un palillo si están listos o no.
7
Me salieron 16 unidades. ¡A disfrutarlos!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Mora
150 gramos
Yogur
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Dátiles
80 gramos
Levadura fresca
15 gramos
Huevo de gallina
0 gramos (aprox. 2 unidades)
Aroma de vainilla
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
0 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Mora
150 gramos
Yogur
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Dátiles
80 gramos
Levadura fresca
15 gramos
Huevo de gallina
0 gramos (aprox. 2 unidades)
Aroma de vainilla
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limón
0 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Exprimir el zumo de medio limón y ralladura entera.
2
Cuece los dátiles. Cuando estén listos tritúralos para obtener pasta de dátiles.
3
Mezcla el yogurt, AOVE, aroma de vainilla, huevos, ralladura y zumo del limón y añade la pasta de dátiles.
4
Ve añadiendo poco a poco la harina con la levadura a la mezcla.
5
Por último incorpora las moras y remueve.
6
Rellena los moldes y con el horno precalentado a 180°-200° lo dejamos unos 30 minutos. Comprobar pinchando con un palillo si están listos o no.
7
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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