Granola casera bien compacta 🥜🌰

Rallar una manzana 🍎 con el rallador por la parte más fina y después meter al microondas con canela, tapada con film transparente para asarla durante 1-2 min hasta obtener una compota

Mezclar la compota de manzana con una cucharada de pasta de dátil, una cucharada de crema de cacahuete 🥜 y un chorrito de leche o bebida vegetal. Remover hasta obtener un “mejunje” con consistencia.

En una bandeja de horno poner la avena con canela al gusto y los frutos secos. A continuación añadir cucharadas de la mezcla anterior y remover bien con las manos para integrar todos los ingredientes y que se queden pegados formando bolitas 🤤🤤 (aquí te pringas que da gusto)

Esparcir bien por la bandeja y meter al horno 180 grados durante unos 10-15 min. Id mirando cada 5 min y removed la granola para que no se queme. La idea es que se quede crujiente pero sin quemarse 😂

Queda buenísima de textura y de sabor. Guárdala en un tarro de cristal para ayudar a que se conserve mejor.