4
Lasaña vegetariana de San Valentín
5
(7)
75 min
0 kcal
ximete
Preparación de la receta
1
Cortar toda la verdura en dados y cocinar a fuego medio-bajo 20 min
2
Hace láminas con el calabacín y la berenjena. Cocinar en la plancha.
3
Poner en el molde una capa de calabacín y cubrir con la verdura. Añadir dados de queso feta vegano. Repetir con la berenjena y después el calabacín.
4
Haz una mechamel y cubre el molde con ella. Pon el queso encima y gratina 8 min. Potencia media.
5
Bingo!!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche desnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
50 gramos
Vino blanco
50 gramos (aprox. 1 taza)
Harina de trigo espelta integral
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Mantequilla
5 gramos
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche desnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
50 gramos
Vino blanco
50 gramos (aprox. 1 taza)
Harina de trigo espelta integral
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Mantequilla
5 gramos
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar toda la verdura en dados y cocinar a fuego medio-bajo 20 min
2
Hace láminas con el calabacín y la berenjena. Cocinar en la plancha.
3
Poner en el molde una capa de calabacín y cubrir con la verdura. Añadir dados de queso feta vegano. Repetir con la berenjena y después el calabacín.
4
Haz una mechamel y cubre el molde con ella. Pon el queso encima y gratina 8 min. Potencia media.
5
Bingo!!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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