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¡ALBÓNDIGAS A MI MANERA! 😍
4.9
(203)
0 kcal
nataliasanche
Preparación de la receta
1
Primeramente realizaremos las albóndigas, para ello debemos de: - Coger un bol, echar la carne picada junto al perejil, ajo, sal y pimienta (al gusto, yo he de decir que he echado bastante 😅) y por último el huevo batido. - Hacemos bolitas y lo pasamos un poco por harina. - Echamos un poquito de aceite en la sartén y las marcamos, luego las retiramos.
2
A continuación, para la salsa: - Picamos muy bien la cebolla, el ajo y la zanahoria. - Sofreímos en la cazuela todo junto durante 10/15 minutos. - A continuación, echamos el vaso de vino y ponemos el fuego fuerte para dejar que evapore, durante 5/10 minutos. - Echamos el vaso de caldo y dejamos cocer otros 10 minutos. - Trituramos
3
Posteriormente, echamos las albóndigas y los guisantes y dejamos cocinar a fuego medio durante 20 minutos. y lissssto 😍 espero que os guste mucho
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Primeramente realizaremos las albóndigas, para ello debemos de: - Coger un bol, echar la carne picada junto al perejil, ajo, sal y pimienta (al gusto, yo he de decir que he echado bastante 😅) y por último el huevo batido. - Hacemos bolitas y lo pasamos un poco por harina. - Echamos un poquito de aceite en la sartén y las marcamos, luego las retiramos.
2
A continuación, para la salsa: - Picamos muy bien la cebolla, el ajo y la zanahoria. - Sofreímos en la cazuela todo junto durante 10/15 minutos. - A continuación, echamos el vaso de vino y ponemos el fuego fuerte para dejar que evapore, durante 5/10 minutos. - Echamos el vaso de caldo y dejamos cocer otros 10 minutos. - Trituramos
3
Posteriormente, echamos las albóndigas y los guisantes y dejamos cocinar a fuego medio durante 20 minutos. y lissssto 😍 espero que os guste mucho
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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