21
Tarta manzana
4
(23)
0 kcal
tangerina
Preparación de la receta
1
Para la masa: En un bol mezclar aceite con agua calentita y sal. Luego ir añadiendo la harina poco a poco en varias tandas. Hacer una bola, taparlo y a la nevera 30 min.
2
Sacamos la masa de la nevera y la amasamos. La estiramos bien y la colocamos en un recipiente apto para horno. Pinchamos el fondo de la masa para que no hinche y al horno (precalentado) 15 minutos a 180°
3
Para el relleno: Batimos los huevos y los mezclamos con la leche (reducida durante un buen rato o usando 200 ml de leche evaporada o nata líquida que es lo que indica la receta original). Añadimos la ralladura de naranja (también se pone de limón pero no tenía) y la canela.
4
Laminamos la manzana. La colocamos sobre la masa y vertemos encima la mezcla. Añadimos más manzana y untamos con claras. Decoramos con más canela.
5
Al horno 20 o 25 min, dejamos que enfríe en la nevera un par de horas... y a disfrutar!
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Bebida vegetal
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana verde
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
275 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
115 gramos (aprox. 115 unidades)
Agua mineral natural
115 gramos
Harina de avena sin gluten
75 gramos
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de naranja
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Bebida vegetal
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana verde
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
275 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
115 gramos (aprox. 115 unidades)
Agua mineral natural
115 gramos
Harina de avena sin gluten
75 gramos
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de naranja
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para la masa: En un bol mezclar aceite con agua calentita y sal. Luego ir añadiendo la harina poco a poco en varias tandas. Hacer una bola, taparlo y a la nevera 30 min.
2
Sacamos la masa de la nevera y la amasamos. La estiramos bien y la colocamos en un recipiente apto para horno. Pinchamos el fondo de la masa para que no hinche y al horno (precalentado) 15 minutos a 180°
3
Para el relleno: Batimos los huevos y los mezclamos con la leche (reducida durante un buen rato o usando 200 ml de leche evaporada o nata líquida que es lo que indica la receta original). Añadimos la ralladura de naranja (también se pone de limón pero no tenía) y la canela.
4
Laminamos la manzana. La colocamos sobre la masa y vertemos encima la mezcla. Añadimos más manzana y untamos con claras. Decoramos con más canela.
5
Al horno 20 o 25 min, dejamos que enfríe en la nevera un par de horas... y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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