Bizcoflan

Precalentamos el horno a 180° Empezamos con el FLAN: Echamos en un bolw: -3 huevos -375ml leche -3 cucharadas colmadas de pasta de datil -1 cucharadita de vainilla Batimos todo hasta que esté bien homogéneo y lo pasamos a nuestro molde

Preparamos el BIZCOCHO: Echamos en el bolw: -2 huevos -80 g de harina de avena -1 cdita de esencia de vainilla -3 cucharadas de pasta de datil -1 cdita de levadura Batimos bien hasta que la mezcla sea homogénea Con la ayuda de una espátula de silicona vamos colocando encima del flan muy despacio.

Al ser de densidades distintas no se van a mezclar así que sin miedo. Podeis primero echarlo como si fuese sirope haciendo muchas líneas y después pasamos la espátula X toda la superficie para que quede bien cubierto

Lo introducimos en el horno y ponemos agua en la bandeja dl horno dnd vayamos a poner nuestro recipiente para que se haga al baño María. 180°➡️20min Apagado puerta cerrada➡️10min Apagado puerta abierta➡️10min Lo pasamos a una bandeja y cuando se atemprere lo metemos en el frigo. Al menos debe estar en el frigo 2h antes de consumir