Tostadas cheesecake

Vamos a empezar a hacer la mezcla que será nuestra "cheesecake" ... Para ello mezcla muy bien el huevo, con el queso fresco batido, la pasta de dátil y de forma opcional la esencia de vainilla.

Aplasta el centro del pan de molde para que la mezcla se quede dentro

Pon la mezcla dentro del hueco que le has hecho al pan

Puedes colocar encima la fruta que tú quieras. En mi caso suelo poner frutos rojos congelados.

Hornea en la freidora de aire hasta que los bordes del pan se doren. También se puede hacer en el horno a 200°C, unos 7 minutos, pero hay que ir vigilando.

Fin de la receta! Espero que la disfrutéis! 🥰