38
🎃CUPCAKES DE CALABAZA🎃
5
(41)
55 min
0 kcal
animaslistas
Preparación de la receta
1
Mezcla los ingredientes secos por un lado (harina de avena, canela, vainilla, nuez moscada, levadura)
2
Mezcla los ingredientes húmedos por otro (taza de puré de calabaza asada, dos huevos o chía remojada para hacerlas veganas, AOVE, pasta de dátiles)
3
Agrega poco a poco la mezcla de ingredientes secos con los húmedos y remueve bien.
4
Distribuye la mezcla en los moldes y ponla a hornear 25 minutos a 200°C
5
Mientras se hornea, hacemos el frosting mezclando el queso de untar (existe opción vegana) con la pasta de dátil y la crema de cacahuete.
6
Cuando las cupcakes estén horneadas, las dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
7
Una vez enfriadas, decora con el frosting con una manga pastelera o con cuchara. Añade canela al gusto para decorar y algún fruto seco.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Queso de untar
250 gramos (aprox. 1 cartón)
Calabaza asada
210 gramos (aprox. 1 taza)
Harina integral de avena
200 gramos (aprox. 2 tazas)
Pasta de dátil
160 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
47 gramos (aprox. ½ tazas)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vainas de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Queso de untar
250 gramos (aprox. 1 cartón)
Calabaza asada
210 gramos (aprox. 1 taza)
Harina integral de avena
200 gramos (aprox. 2 tazas)
Pasta de dátil
160 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
47 gramos (aprox. ½ tazas)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vainas de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Mezcla los ingredientes secos por un lado (harina de avena, canela, vainilla, nuez moscada, levadura)
2
Mezcla los ingredientes húmedos por otro (taza de puré de calabaza asada, dos huevos o chía remojada para hacerlas veganas, AOVE, pasta de dátiles)
3
Agrega poco a poco la mezcla de ingredientes secos con los húmedos y remueve bien.
4
Distribuye la mezcla en los moldes y ponla a hornear 25 minutos a 200°C
5
Mientras se hornea, hacemos el frosting mezclando el queso de untar (existe opción vegana) con la pasta de dátil y la crema de cacahuete.
6
Cuando las cupcakes estén horneadas, las dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
7
Una vez enfriadas, decora con el frosting con una manga pastelera o con cuchara. Añade canela al gusto para decorar y algún fruto seco.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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