TORTILLA VEGANA
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TORTILLA VEGANA

5

(100)

0 kcal

maveggy.food
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Preparación

1

Cocer las patatas, una vez cocidas las partimos en trozitos.

2

Pochar la cebolla con un poco de aove y añadir las patatas hasta que se dore todo un poco

3

En un bol mezclamos la maicena y la harina de garbanzo, añadimos el agua poco a poco hasta que no queden grumos, añadimos la salsa de soja y la mezcla de las patatas con la cebolla. Mezclamos bien y añadimos la sal.

4

Ponemos un poco de aceite en la sartén y añadimos la mezcla, cocinamos a fuego medio, cuando este doradita, le damos la vuelta y repetimos.

5

Añadimos sal negra (kala namak) por encima para darle el toque a huevo.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer las patatas, una vez cocidas las partimos en trozitos.

2

Pochar la cebolla con un poco de aove y añadir las patatas hasta que se dore todo un poco

3

En un bol mezclamos la maicena y la harina de garbanzo, añadimos el agua poco a poco hasta que no queden grumos, añadimos la salsa de soja y la mezcla de las patatas con la cebolla. Mezclamos bien y añadimos la sal.

4

Ponemos un poco de aceite en la sartén y añadimos la mezcla, cocinamos a fuego medio, cuando este doradita, le damos la vuelta y repetimos.

5

Añadimos sal negra (kala namak) por encima para darle el toque a huevo.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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