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98
TORTILLA VEGANA
5
(101)
0 kcal
maveggy.food
Preparación
1
Cocer las patatas, una vez cocidas las partimos en trozitos.
2
Pochar la cebolla con un poco de aove y añadir las patatas hasta que se dore todo un poco
3
En un bol mezclamos la maicena y la harina de garbanzo, añadimos el agua poco a poco hasta que no queden grumos, añadimos la salsa de soja y la mezcla de las patatas con la cebolla. Mezclamos bien y añadimos la sal.
4
Ponemos un poco de aceite en la sartén y añadimos la mezcla, cocinamos a fuego medio, cuando este doradita, le damos la vuelta y repetimos.
5
Añadimos sal negra (kala namak) por encima para darle el toque a huevo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Cocer las patatas, una vez cocidas las partimos en trozitos.
2
Pochar la cebolla con un poco de aove y añadir las patatas hasta que se dore todo un poco
3
En un bol mezclamos la maicena y la harina de garbanzo, añadimos el agua poco a poco hasta que no queden grumos, añadimos la salsa de soja y la mezcla de las patatas con la cebolla. Mezclamos bien y añadimos la sal.
4
Ponemos un poco de aceite en la sartén y añadimos la mezcla, cocinamos a fuego medio, cuando este doradita, le damos la vuelta y repetimos.
5
Añadimos sal negra (kala namak) por encima para darle el toque a huevo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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