6
Canelones de pollo y setas
3
(7)
60 min
0 kcal
Mariaafm
Preparación de la receta
1
Sofreír en 30 gramos de aceite el ajo y la cebolla en trozos durante 8 minutos
2
Añadir el tomate a trozos y las setas a tiras y cocinar 2 minutos más
3
Añadir el pollo a trozos , sal , pimienta , laurel y vino blanco , dejar cocinar a fuego medio durante 30 minutos , quedará con este aspecto
4
Con un procesador triturar un poco hasta que quede más o menos como en la foto
5
Hacemos la bechamel con los 40 gramos de aceite restantes , la harina y la leche , añadiendo sal , pimienta y nuez moscada
6
Mientras tanto vamos rellanando nuestros canelones con ayuda de una manga en la que previamente habremos puesto el relleno
7
Cubriremos los canelones con la bechamel y llevaremos 30 minutos al horno precalentado a220
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Leche desnatada de vaca
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Placa de pasta para lasaña y canelón
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 taza)
Seta
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Leche desnatada de vaca
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Contramuslo de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Placa de pasta para lasaña y canelón
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 taza)
Seta
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Sofreír en 30 gramos de aceite el ajo y la cebolla en trozos durante 8 minutos
2
Añadir el tomate a trozos y las setas a tiras y cocinar 2 minutos más
3
Añadir el pollo a trozos , sal , pimienta , laurel y vino blanco , dejar cocinar a fuego medio durante 30 minutos , quedará con este aspecto
4
Con un procesador triturar un poco hasta que quede más o menos como en la foto
5
Hacemos la bechamel con los 40 gramos de aceite restantes , la harina y la leche , añadiendo sal , pimienta y nuez moscada
6
Mientras tanto vamos rellanando nuestros canelones con ayuda de una manga en la que previamente habremos puesto el relleno
7
Cubriremos los canelones con la bechamel y llevaremos 30 minutos al horno precalentado a220
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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