Postre realfood

Ponemos en un vaso de leche de soja dos o tres cucharaditas de semillas de chía, mínimo una hora antes de montar el postre para que se hidraten

Pelamos los caquis y los trituramos hasta tener una especie de pure

Echamos en vasitos tres cucharaditas del puré de kaki, y otras dos o 3 de la mezcla de la leche de soja con chía. El kaki es dulce pero se puede añadir a la leche con chia una pizca de puré de dátiles para aportar dulzor. Decoramos con arándanos o frutos secos al gusto y listo!