Tortitas de avena altas en proteína 💪🏼💪🏼

Meter todo en la batidora, yo uso de vaso, la canela la echo al ojo, echo una cucharada de mi pasta de dátil alta en proteína, y lo trituro todo bien.

Pongo la sartén en la vitro a fuego medio y engraso un poquito la sartén con aceite de coco. Es importante tener una sarten antiadherente, la mía es exclusiva para hacer las tortitas, así no se estropea.

Voy echando la masa de las tortitas de poco en poco, y depende del grosor que las quieras. Si las quieres tipo crepe (le tendrás que echar un poquito más de leche/bebida vegetal para que sea más líquida) echas poquito y la extiendes bien por la sartén... A mi me gustan tipo tortita.

Las voy sacando y poniendo en un plato y cuando tengas todas les pones el topping que te apetezca. Yo le suelo poner un plátano. Pero eso es a gustos... 😊😉