291
Chocolate caliente de almendra
5
(306)
15 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: - 500ml de leche - 20g de cacao en polvo 100% - 50g de chocolate del 85% - 1 cucharada de Maizena o harina de avena - 1 o 2 cucharadas de crema de almendras - 1 cucharadita de canela en polvo - una pizca de café instantáneo (opcional) - una pizca de sal - almendras picadas - 1 cucharada de pasta de dátil (opcional. Nosotros no lo utilizamos, porque nos gusta el toque "amargo" del chocolate)
2
Disolvemos el cacao y la harina o Maizena en 100ml de leche tibia. Removemos bien con unas varillas para que no queden grumos. Reservamos.
3
En un cazo, calentamos la leche restante, vertemos la disolución anterior y agregamos el resto de ingredientes.
4
Llevamos a ebullición y bajamos el fuego sin parar de remover con unas varillas hasta que espese.
5
Servimos con almendras picadas.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche entera de vaca
500 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de almendra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche entera de vaca
500 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de almendra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES: - 500ml de leche - 20g de cacao en polvo 100% - 50g de chocolate del 85% - 1 cucharada de Maizena o harina de avena - 1 o 2 cucharadas de crema de almendras - 1 cucharadita de canela en polvo - una pizca de café instantáneo (opcional) - una pizca de sal - almendras picadas - 1 cucharada de pasta de dátil (opcional. Nosotros no lo utilizamos, porque nos gusta el toque "amargo" del chocolate)
2
Disolvemos el cacao y la harina o Maizena en 100ml de leche tibia. Removemos bien con unas varillas para que no queden grumos. Reservamos.
3
En un cazo, calentamos la leche restante, vertemos la disolución anterior y agregamos el resto de ingredientes.
4
Llevamos a ebullición y bajamos el fuego sin parar de remover con unas varillas hasta que espese.
5
Servimos con almendras picadas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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