PAN INTEGRAL CON SEMILLAS 🌻

Mezclamos las harinas de espelta y centeno, la levadura y dos vasos grandes de agua (un poco caliente), sal y amasamos fuerte hasta que consigamos una textura de masa

Dejamos reposar más de 2 h (yo lo he dejado 2 h y el resto de la noche en la nevera) tapado con un trapo

Añadimos las semillas (si mojamos antes el pan evitamos que se caigan después) y horneamos (200 grados 10 min y 170 grados 20 min) y tachannnn