400
Pizza con base de calabaza y burrata
5
(405)
30 min
0 kcal
paulacampoamor
Preparación de la receta
1
Ásanos la calabaza, en mi caso siempre uso el estuche de lekue unos 7’ en el microondas.
2
En otro recipiente mezclamos la harina, las especias y el queso rallado.
3
Trituramos la calabaza con el huevo, y lo añadimos a la mezcla del paso 2.
4
Extendemos sobre papel de horno, y con el horno precalentado, horneamos 15’ a 200°C
5
Sacamos del horno y añadimos los toppings que más os gusten. Yo he utilizado tomate triturado, mozarella y tomate
6
Horneamos 5’ o así hasta que se funda el queso, sacamos del horno, colocamos la burrata y a disfrutar !!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
300 gramos
Burrata
100 gramos
Harina de trigo espelta integral
70 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
15 gramos
Orégano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
300 gramos
Burrata
100 gramos
Harina de trigo espelta integral
70 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
15 gramos
Orégano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ásanos la calabaza, en mi caso siempre uso el estuche de lekue unos 7’ en el microondas.
2
En otro recipiente mezclamos la harina, las especias y el queso rallado.
3
Trituramos la calabaza con el huevo, y lo añadimos a la mezcla del paso 2.
4
Extendemos sobre papel de horno, y con el horno precalentado, horneamos 15’ a 200°C
5
Sacamos del horno y añadimos los toppings que más os gusten. Yo he utilizado tomate triturado, mozarella y tomate
6
Horneamos 5’ o así hasta que se funda el queso, sacamos del horno, colocamos la burrata y a disfrutar !!
Calorías
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Carbohidratos
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