Pan de calabaza RF especiado
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Pan de calabaza rf especiado

5

(199)

0 kcal

EdurneNurse
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Preparación

1

Cocer la calabaza como nos sea más cómodo. La usaremos sin piel ni semillas. En mi caso al micro 6’ al vapor

2

Precalentar el horno a 170 grados

3

Hacer puré la calabaza. Batir la calabaza junto a la bebida vegetal, el aceite y los huevos.

4

Mezclar los ingredientes secos y tamizarlos, harina de espelta, canela, nuez moscada y levadura. Opcional endulzar con 60 gr de erititriol.

5

Ir añadiendo sin dejar de batir a baja velocidad los ingredientes secos a los húmedos. La masa queda bastante líquida. Se puede decorar con semillas de calabaza y/o añadir nueces troceadas a la masa.

6

Hornear a 170 grados entre 50 y 60 minutos en un recipiente apto y adecuado a la cantidad de masa. No crece demasiado. Comprobar la cocción con algún objeto punzante. Queda ligeramente húmedo por dentro.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer la calabaza como nos sea más cómodo. La usaremos sin piel ni semillas. En mi caso al micro 6’ al vapor

2

Precalentar el horno a 170 grados

3

Hacer puré la calabaza. Batir la calabaza junto a la bebida vegetal, el aceite y los huevos.

4

Mezclar los ingredientes secos y tamizarlos, harina de espelta, canela, nuez moscada y levadura. Opcional endulzar con 60 gr de erititriol.

5

Ir añadiendo sin dejar de batir a baja velocidad los ingredientes secos a los húmedos. La masa queda bastante líquida. Se puede decorar con semillas de calabaza y/o añadir nueces troceadas a la masa.

6

Hornear a 170 grados entre 50 y 60 minutos en un recipiente apto y adecuado a la cantidad de masa. No crece demasiado. Comprobar la cocción con algún objeto punzante. Queda ligeramente húmedo por dentro.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Calorías

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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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