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26
Sopa de mi madre
5
(28)
140 min
0 kcal
PaloGlez
Preparación
1
Poner un poco más de 3 litros de agua en una olla grande y meter el contramuslo con el AOVE, a fuego medio durante 20-30 minutos hasta que veas que el pollo está hecho (sin partes con sangre)
2
Cortar pequeñitas todas las verduras. Cuando el pollo este hecho añadir todas las verduras cortadas y dejar cociendo 1 hora y media aproximadamente, hasta que la verdura más dura esté a tu gusto. Cocer también los 3 huevos.
3
Sacar el pollo y limpiarlo bien, quitarle hueso y piel y desmenuzar la carne. Picar los huevos duros y añadir todo a la sopa, sal al gusto y listo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Acelga
100 gramos (aprox. 5 puñados)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 4 piezas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Acelga
100 gramos (aprox. 5 puñados)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 4 piezas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Preparación
1
Poner un poco más de 3 litros de agua en una olla grande y meter el contramuslo con el AOVE, a fuego medio durante 20-30 minutos hasta que veas que el pollo está hecho (sin partes con sangre)
2
Cortar pequeñitas todas las verduras. Cuando el pollo este hecho añadir todas las verduras cortadas y dejar cociendo 1 hora y media aproximadamente, hasta que la verdura más dura esté a tu gusto. Cocer también los 3 huevos.
3
Sacar el pollo y limpiarlo bien, quitarle hueso y piel y desmenuzar la carne. Picar los huevos duros y añadir todo a la sopa, sal al gusto y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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