TARTA Y BOMBONES RAFFAELLO 🥥

Para el bizcocho: •5 huevos •4 cucharas de aceite de coco •4 cucharadas de crema de dátiles •1 vaso de leche de coco •120gr de harina de almendra •120gr de harina de espelta •120gr de coco rallado •1 sobre de levadura •Pizca de sal Mezclar todos los ingredientes y llevar al horno 25 min a 160 grados

Para la cobertura: •3 cucharadas de coco rallado •1 cucharada de crema de almendras •2 cucharadas de crema de dátiles •2 cucharadas de yogurt de coco • 3 cucharadas de leche en polvo (es opcional pero le da mucho sabor a leche condensada)

Para los bombones: •6 cucharadas de leche en polvo •2 cucharadas de crema de dátiles •100gr de coco rallado •Esencia de vainilla •Avellanas o almendras para el interior de nuestros bombones.