Bizcocho de harina de algarroba con plátano y nueces

Mezclar todos los ingredientes con la batidora y echar la mezcla en un recipiente para horno. No sabía poner las cantidades pero son 2 huevos y la medida de las harinas son el vasito de yogur (1 de harina de algarroba y medio de harina de espelta integral). Y un plátano y un cuarto de vasito de yogur de aceite. Y las nueces troceadas.

Llevar al horno a 180 grados, rejilla en el medio arriba y abajo. Cuando se tueste por arriba, bajarlo a la rejilla de abajo y solo calor abajo. Pinchar y sacar cuando esté.

Una vez hecho, poner en el micro el chocolate (a ojo) con un poco de bebida vegetal de soja y fundir. Echar por encima y listo.