14
Bizcocho integral de zanahoria
5
(17)
0 kcal
mcarmen_lp
Preparación de la receta
1
Poner a remojo los dátiles y triturar con la leche
2
Rallar las 2 zanahorias
3
En un bol, batir los huevos y agregar la pasta de dátil, aceite, levadura y sal (opcionalmente también canela)
4
Tamizar la harina y añadir a la mezcla anterior. Incorporar con movimientos envolventes
5
Añadir la zanahoria rallada y volver a mover. También incorporar las nueces.
6
Hornear a 180 grados unos 25 minutos
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche desnatada de vaca
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Frutos secos
30 gramos
Dátiles
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche desnatada de vaca
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Frutos secos
30 gramos
Dátiles
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a remojo los dátiles y triturar con la leche
2
Rallar las 2 zanahorias
3
En un bol, batir los huevos y agregar la pasta de dátil, aceite, levadura y sal (opcionalmente también canela)
4
Tamizar la harina y añadir a la mezcla anterior. Incorporar con movimientos envolventes
5
Añadir la zanahoria rallada y volver a mover. También incorporar las nueces.
6
Hornear a 180 grados unos 25 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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