1076
BROWNIE DE BONIATO 🍫
4.7
(1105)
0 kcal
Marere
Preparación de la receta
1
Pelamos los boniatos y los hacemos en el micro 13’ aprox. Dejamos los dátiles a remojo en agua caliente para que se ablanden 1h.
2
Picamos las avellanas (no molidas como la almendra para que se noten los tropezones). Hacemos la pasta de dátiles sin hueso batiéndolos con un chorrito de agua.
3
Mezclamos los ingredientes líquidos. Echamos una pizca de sal. A ello le añadimos el boniato machacado y la pasta de dátiles y batimos.
4
Tamizar la harina y mezclarla con el cacao. Verterla sobre la mezcla liquida poco a poco, así como la almendra molida y batir para que quede todo bien integrado.
5
Quedará una masa muy consistente a la que luego añadiremos las avellanas y mezclaremos.
6
En molde rectangular con papel vegetal, extendemos un poco de masa y colocamos onzas de chocolate negro puro 85%. Luego cubrimos con más masa y finalmente hundimos en la superficie otras onzas de chocolate.
7
Meter al horno 180o durante 40’ aprox
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
130 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Avellanas crudas
100 gramos
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendra molida
80 gramos
Cacao en polvo
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Bebida vegetal
50 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
130 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Avellanas crudas
100 gramos
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendra molida
80 gramos
Cacao en polvo
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Bebida vegetal
50 gramos
1
Pelamos los boniatos y los hacemos en el micro 13’ aprox. Dejamos los dátiles a remojo en agua caliente para que se ablanden 1h.
2
Picamos las avellanas (no molidas como la almendra para que se noten los tropezones). Hacemos la pasta de dátiles sin hueso batiéndolos con un chorrito de agua.
3
Mezclamos los ingredientes líquidos. Echamos una pizca de sal. A ello le añadimos el boniato machacado y la pasta de dátiles y batimos.
4
Tamizar la harina y mezclarla con el cacao. Verterla sobre la mezcla liquida poco a poco, así como la almendra molida y batir para que quede todo bien integrado.
5
Quedará una masa muy consistente a la que luego añadiremos las avellanas y mezclaremos.
6
En molde rectangular con papel vegetal, extendemos un poco de masa y colocamos onzas de chocolate negro puro 85%. Luego cubrimos con más masa y finalmente hundimos en la superficie otras onzas de chocolate.
7
Meter al horno 180o durante 40’ aprox
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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