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4
Pizza integral de verdura, queso y atún
5
(6)
944 min
0 kcal
soniafresneda
Preparación
1
El día anterior prepararemos la masa de la pizza: añadiremos las tres harinas, con la levadura previamente fundida con agua caliente, sal y agua. Realizaremos una mezcla y la amasaremos durante 10minutos.
2
La dejaremos reposar 2horas en un bol con un paño y luego le daremos forma de bola con un poco de aceite. Seguidamente la dejaremos en la nevera hasta 2 horas antes de su preparación.
3
Así, el próximo día la sacaremos de la nevera dos horas antes. Pondremos el horno en máxima potencia y estiraremos nuestra masa.
4
Mientras, cocinaremos la ceboll y el pimiento rojo.
5
La colocaremos la masa encima de papel de horno y le pondremos los ingredientes: primero el tomate, la mozzarella, las verduras, atún y el rulo de cabra. Pondremos orégano si queremos.
6
En el horno, una media de 10/15 minutos a máxima potencia.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Agua mineral natural
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos
Salsa de tomate
150 gramos
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Rulo de cabra
60 gramos (aprox. 6 rodajas)
Harina de maíz
50 gramos
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Agua mineral natural
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos
Salsa de tomate
150 gramos
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Rulo de cabra
60 gramos (aprox. 6 rodajas)
Harina de maíz
50 gramos
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
El día anterior prepararemos la masa de la pizza: añadiremos las tres harinas, con la levadura previamente fundida con agua caliente, sal y agua. Realizaremos una mezcla y la amasaremos durante 10minutos.
2
La dejaremos reposar 2horas en un bol con un paño y luego le daremos forma de bola con un poco de aceite. Seguidamente la dejaremos en la nevera hasta 2 horas antes de su preparación.
3
Así, el próximo día la sacaremos de la nevera dos horas antes. Pondremos el horno en máxima potencia y estiraremos nuestra masa.
4
Mientras, cocinaremos la ceboll y el pimiento rojo.
5
La colocaremos la masa encima de papel de horno y le pondremos los ingredientes: primero el tomate, la mozzarella, las verduras, atún y el rulo de cabra. Pondremos orégano si queremos.
6
En el horno, una media de 10/15 minutos a máxima potencia.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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