馃Napolitanas de verduritas, jam贸n y queso馃
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馃Napolitanas de verduritas, jam贸n y queso馃

5

(38)

25 min

0 kcal

elika86
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Preparaci贸n

1

Para la masa: Mezclamos las harinas y la levadura con una pizca de sal. A帽adir el aceite y mezclar hasta que parezcan migas. A帽adir el agua tibia poco a poco mientras se amasa, hasta que la masa sea elastica y no pegajosa. Reservar tapada durante 30 min.

2

Para el relleno, pocha las verduras en una sart茅n con un chorrito de aceite de oliva y salpimenta al gusto. Tienen que estar blanditas y picadas pequie帽itas. (En mi caso he usado un mix de verduritas congeladas con calabac铆n, judias verdes, pimiento y brocolo)

3

Cuando la masa haya reposado dividir en 4 bolas. Estirar con un rodillo hasta formar un rect谩ngulo con cada bola, con un grosor de 1/2 cm aproximadamente.

4

Poner un pu帽adito de mozzarella en la franja central de cada rect谩ngulo, a帽adir por encima las verduritas y unos tacos de jam贸n.

5

Cerrar las napolitanas con cuidado apretando ligeramente los extremos y disponer en papel vegetal sobre la rejilla del horno, con el lado del cierre hacia abajo.

6

Poner un poquito de mozzarella y or茅gano por encima y meter al horno precalentado a 180 grados durante 10-12 min.

Ingredientes
Pasos
Calor铆as

Preparaci贸n

1

Para la masa: Mezclamos las harinas y la levadura con una pizca de sal. A帽adir el aceite y mezclar hasta que parezcan migas. A帽adir el agua tibia poco a poco mientras se amasa, hasta que la masa sea elastica y no pegajosa. Reservar tapada durante 30 min.

2

Para el relleno, pocha las verduras en una sart茅n con un chorrito de aceite de oliva y salpimenta al gusto. Tienen que estar blanditas y picadas pequie帽itas. (En mi caso he usado un mix de verduritas congeladas con calabac铆n, judias verdes, pimiento y brocolo)

3

Cuando la masa haya reposado dividir en 4 bolas. Estirar con un rodillo hasta formar un rect谩ngulo con cada bola, con un grosor de 1/2 cm aproximadamente.

4

Poner un pu帽adito de mozzarella en la franja central de cada rect谩ngulo, a帽adir por encima las verduritas y unos tacos de jam贸n.

5

Cerrar las napolitanas con cuidado apretando ligeramente los extremos y disponer en papel vegetal sobre la rejilla del horno, con el lado del cierre hacia abajo.

6

Poner un poquito de mozzarella y or茅gano por encima y meter al horno precalentado a 180 grados durante 10-12 min.

Calor铆as

Por 100g

Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

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Informaci贸n nutricional

Por 100g

Calor铆as

Por 100g

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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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