16
Pan integral de cúrcuma y pimienta
3
(17)
0 kcal
gloricuchy
Preparación de la receta
1
En la panificadora echar 350 gramos de agua y las tres cucharadas de AOVE
2
Añadir los dos tipos de harina
3
Añadir la cúrcuma y la pimienta (de cantidades yo he echado a ojo)
4
Hacer un “hueco” en el centro de la harina con el dedo y añadir dentro la levadura
5
Programa de panificadora para pan integral, peso 1000 gramos y el tostado más claro (he probado todos los niveles de tostado y con este se queda la corteza crujiente y por dentro la liga jugosa)
6
Al terminar envolver enseguida en un trapo para que no se seque
7
Se puede cortar en rebanadas y congelar de forma individual. Cuando se vaya a comer directamente sacamos y tostamos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
350 gramos
Harina de trigo espelta integral
250 gramos
Harina integral de trigo
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cúrcuma
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
350 gramos
Harina de trigo espelta integral
250 gramos
Harina integral de trigo
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cúrcuma
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
En la panificadora echar 350 gramos de agua y las tres cucharadas de AOVE
2
Añadir los dos tipos de harina
3
Añadir la cúrcuma y la pimienta (de cantidades yo he echado a ojo)
4
Hacer un “hueco” en el centro de la harina con el dedo y añadir dentro la levadura
5
Programa de panificadora para pan integral, peso 1000 gramos y el tostado más claro (he probado todos los niveles de tostado y con este se queda la corteza crujiente y por dentro la liga jugosa)
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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