6
Bizcocho y magdalenas de calabaza 🎃
3
(7)
0 kcal
angelamolamucho
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza en el horno 180 grados 50 minutos y poner a remojo los dátiles en agua.
2
Batir la calabaza, los dátiles y las yemas de huevo (separamos las claras y las montamos a punto de nieve, reservándolas a parte para el final). Añadimos el AOVE, queso fresco batido e integramos. Seguidamente añadimos la harina, proteína, especiad y levadura todo bien tamizado.
3
Por último integramos las claras con movimientos envolventes y llevamos al horno en moldes de silicona a 180 grados 25 minutos. Puedes añadirle onzas de cacao o derretir chocolate por encima. A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
400 gramos
Queso fresco batido
150 gramos
Harina de trigo espelta integral
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida de soja
55 gramos (aprox. 1 vaso)
Proteína en polvo sabor vainilla
50 gramos
Dátiles
32 gramos (aprox. 4 unidades)
Clara de huevo
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
400 gramos
Queso fresco batido
150 gramos
Harina de trigo espelta integral
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida de soja
55 gramos (aprox. 1 vaso)
Proteína en polvo sabor vainilla
50 gramos
Dátiles
32 gramos (aprox. 4 unidades)
Clara de huevo
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar la calabaza en el horno 180 grados 50 minutos y poner a remojo los dátiles en agua.
2
Batir la calabaza, los dátiles y las yemas de huevo (separamos las claras y las montamos a punto de nieve, reservándolas a parte para el final). Añadimos el AOVE, queso fresco batido e integramos. Seguidamente añadimos la harina, proteína, especiad y levadura todo bien tamizado.
3
Por último integramos las claras con movimientos envolventes y llevamos al horno en moldes de silicona a 180 grados 25 minutos. Puedes añadirle onzas de cacao o derretir chocolate por encima. A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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