Barrita de copos de maiz

Calentar la bebida de arroz y mezclar bien con la vainilla.

Derretir la mantequilla y mezclarla con la pasta de dátil, la bebida de arroz y la vainilla. Debe quedar una pasta espesa.

Mezclar con los copos de maíz. Deben ser más copos que pasta, y deben quedar todos bien “untados “ dándoles vueltas. Sería conveniente echar algunos copos molidos para que quede más espeso.

Verter en un envase y apretar la masa para que quede bien dura. Antes de meterlo en el frigorífico “marcar” la masa haciendo los cortes para una vez terminado poder cortar y dividir las barritas al gusto.

Meterlo en el frigorífico hasta quedarse duro, normalmente 2 horas o más. Una vez duro cortar por donde antes ha sido marcado y ¡listo!