25
Tarta de platano con crema de 🥜
5
(27)
70 min
0 kcal
PaulaJC
Preparación de la receta
1
Preparamos la pasta de dátil dejándolos en remojo con agua caliente durante 20 minutos, pasado este tiempo los escurrimos dejando un poco del agua y trituramos hasta que se forme una pasta.
2
Machacamos dos plátanos y los mezclamos con los 3 huevos, dos cucharadas soperas de crema de cacahuete, el yogur, el aceite y la leche.
3
Añadimos los ingredientes secos a la masa y volvemos a mezclar.
4
Engrasamos el molde con AOVE y vertemos la masa. En este momento añadimos las pasas y golpeamos suavemente el molde para que salga el aire y para que las pasas bajen.
5
Cortamos el último plátano en rodajas y lo colocamos por encima de la tarta. También podemos añadir un poco de crema de cacahuete por encima.
6
Ponemos la tarta al horno precalentado a 180c° y vamos comprobando hasta que al pinchar el cuchillo salga limpio y LISTO!! QUE APROVECHE 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
240 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Dátiles
60 gramos
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
240 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Dátiles
60 gramos
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Preparamos la pasta de dátil dejándolos en remojo con agua caliente durante 20 minutos, pasado este tiempo los escurrimos dejando un poco del agua y trituramos hasta que se forme una pasta.
2
Machacamos dos plátanos y los mezclamos con los 3 huevos, dos cucharadas soperas de crema de cacahuete, el yogur, el aceite y la leche.
3
Añadimos los ingredientes secos a la masa y volvemos a mezclar.
4
Engrasamos el molde con AOVE y vertemos la masa. En este momento añadimos las pasas y golpeamos suavemente el molde para que salga el aire y para que las pasas bajen.
5
Cortamos el último plátano en rodajas y lo colocamos por encima de la tarta. También podemos añadir un poco de crema de cacahuete por encima.
6
Ponemos la tarta al horno precalentado a 180c° y vamos comprobando hasta que al pinchar el cuchillo salga limpio y LISTO!! QUE APROVECHE 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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