16
Banana Bread vegano
5
(20)
0 kcal
yasmiland
Preparación de la receta
1
Machacar 3 plátanos maduros con un tenedor y meter en un bowl. (Reservar 1 plátano sin machacar para decorar)
2
Agregar los 130gr de bebida de soja, los 60ml de aceite de coco y mezclar.
3
Por otro lado en otro recipiente echamos la harina (aquí en Italia he podido encontrar harina de fuerza integral), la media cucharadita de bicarbonato, una cucharadita de levadura en polvo, la canela, la esencia de vainilla (la mía es en polvo, si la vuestra es líquida agregarla a la mezcla con el plátano, aceite de coco y bebida de soja.
4
Precalentar el horno a 180 grados. Agregar la harina poco a poco a la mezcla con los plátanos y mezclar bien.
5
Una vez mezclada toda la harina, agregar nueces y trocitos de chocolate negro y remover para que se vayan por toda la mezcla.
6
Meter la mezcla en un recipiente. Cortar a lo largo por la mitad el plátano que nos hemos reservado y ponerlo encima de la mezcla para decorar.
7
Hornear unos 45 minutos dependiendo del horno a 180 grados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banana
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Bebida de soja
130 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de coco
60 gramos
Frutos secos
50 gramos
Chocolate 90%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banana
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Bebida de soja
130 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de coco
60 gramos
Frutos secos
50 gramos
Chocolate 90%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Machacar 3 plátanos maduros con un tenedor y meter en un bowl. (Reservar 1 plátano sin machacar para decorar)
2
Agregar los 130gr de bebida de soja, los 60ml de aceite de coco y mezclar.
3
Por otro lado en otro recipiente echamos la harina (aquí en Italia he podido encontrar harina de fuerza integral), la media cucharadita de bicarbonato, una cucharadita de levadura en polvo, la canela, la esencia de vainilla (la mía es en polvo, si la vuestra es líquida agregarla a la mezcla con el plátano, aceite de coco y bebida de soja.
4
Precalentar el horno a 180 grados. Agregar la harina poco a poco a la mezcla con los plátanos y mezclar bien.
5
Una vez mezclada toda la harina, agregar nueces y trocitos de chocolate negro y remover para que se vayan por toda la mezcla.
6
Meter la mezcla en un recipiente. Cortar a lo largo por la mitad el plátano que nos hemos reservado y ponerlo encima de la mezcla para decorar.
7
Hornear unos 45 minutos dependiendo del horno a 180 grados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Snack
Masas y panes
Vegano
Postres
Desayuno
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...