Pancakes de albaricoque

1️⃣ Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos: Harina, Canela y levadura en polvo. 2️⃣ pelar y retirar el hueso del albaricoque. ⚠️También podría hacerse con cualquier tipo de harina de preferencia. (Avena, centeno, espelta...)

1️⃣ Añadir al baso batidor: - El albaricoque. (Sin piel, sin hueso) - Los ingredientes secos. - Las claras de huevo 2️⃣ Triturar todo junto hasta que todo quede homogéneo.

1️⃣ Esparcir una gota de aove en una sartén antiadherente con ayuda de un pincel de cocina/ servilleta de papel.... 2️⃣ Poner la sartén a calentar a fuego medio.

1️⃣ Cuando la sartén esté caliente, añadir una pequeña cantidad de la masa 2️⃣ Cuando aparezcan pequeñas burbujas por toda la superficie y se deslice fácilmente, dar la vuelta con ayuda de una espátula. 3️⃣ Dejar que se haga unos minutos más por la otra cara que deslice fácilmente por la sartén y listo. 👨‍🍳Repetir el proceso hasta terminar con la masa.

👨‍🍳🥞🍶 🔝🔝 ✌🏻😋😋😄😁😊✌🏻 En mi caso acompaño los pancakes con uno de mis topping’s top recopilados en una receta. •TOPPING’S😍🔝🔝

💡IDEAS/RECETAS PANCAKES💡 👨‍🍳Con está ya son 5 versiones de este desayuno brutal y estas son mis otras recetas de pancakes con un resultado brutal igualmente. 🍌Pancakes de plátano. 🍓Pancakes de fresa. 🥝Pancakes de kiwi. 🍒Pancakes de cerezas