24
Empanadillas integrales rellenas de bonito
5
(26)
40 min
0 kcal
mariafdeez_
Preparación de la receta
1
Hacemos la masa. En un bol mezclamos el aceite, el agua y la harina junto con el pellizco de sal y mezclamos hasta obtener la masa. Dejamos reposar 1 hora aprox a temperatura ambiente.
2
Para el relleno, pochamos pimiento y cebolla y añadimos el tomate. Si es tomate frito no necesita cocinarse mucho, pero si es en crudo debemos dejar que se haga unos 20 minutos. Añadimos las latas de bonito y reservamos.
3
Estiramos la masa y con la ayuda de algún recipiente redondo hacemos círculos en ella para poder rellenar. Echamos relleno en el centro (una cucharada por empanadilla más o menos) y cerramos. Aplastamos los bordes con un tenedor.
4
Pintamos con huevo y metemos al horno precalentado a 180° durante 15 minutos (o hasta que veamos que están hechas, dependerá del tamaño de las empanadillas)
5
Nota: el relleno puede variar: queso y jamón cocido, espinacas con queso, carne picada...
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Bonito del norte en aceite de oliva
100 gramos (aprox. 2 latas)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Bonito del norte en aceite de oliva
100 gramos (aprox. 2 latas)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacemos la masa. En un bol mezclamos el aceite, el agua y la harina junto con el pellizco de sal y mezclamos hasta obtener la masa. Dejamos reposar 1 hora aprox a temperatura ambiente.
2
Para el relleno, pochamos pimiento y cebolla y añadimos el tomate. Si es tomate frito no necesita cocinarse mucho, pero si es en crudo debemos dejar que se haga unos 20 minutos. Añadimos las latas de bonito y reservamos.
3
Estiramos la masa y con la ayuda de algún recipiente redondo hacemos círculos en ella para poder rellenar. Echamos relleno en el centro (una cucharada por empanadilla más o menos) y cerramos. Aplastamos los bordes con un tenedor.
4
Pintamos con huevo y metemos al horno precalentado a 180° durante 15 minutos (o hasta que veamos que están hechas, dependerá del tamaño de las empanadillas)
5
Nota: el relleno puede variar: queso y jamón cocido, espinacas con queso, carne picada...
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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