58
Cheesecake de melocotón
5
(62)
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
En un bol batimos los huevos, 250 gr del yogur (reservamos el resto), el queso crema y la pasta de dátil.
2
Mezclamos bien hasta que no haya grumos.
3
Ponemos en un molde y cocinamos al horno a 180 grados durante 15-18 minutos.
4
Mientras tanto, hacemos la mermelada. Para ello, trituramos seis melocotones. Reservaremos unas rodajas para decorar. Los ponemos en un cazo al fuego con agar agar y llevamos a ebullición, mezclando bien. Dejamos cocinar unos minutos a fuego bajo y retiramos. Dejamos enfriar. Cuando esté frío, lo mezclamos con el yogur griego restante que habíamos reservado.
5
Desmoldamos la cheesecake y servimos con la crema de melocotón por encima y una rosa de melocotón fresco.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En un bol batimos los huevos, 250 gr del yogur (reservamos el resto), el queso crema y la pasta de dátil.
2
Mezclamos bien hasta que no haya grumos.
3
Ponemos en un molde y cocinamos al horno a 180 grados durante 15-18 minutos.
4
Mientras tanto, hacemos la mermelada. Para ello, trituramos seis melocotones. Reservaremos unas rodajas para decorar. Los ponemos en un cazo al fuego con agar agar y llevamos a ebullición, mezclando bien. Dejamos cocinar unos minutos a fuego bajo y retiramos. Dejamos enfriar. Cuando esté frío, lo mezclamos con el yogur griego restante que habíamos reservado.
5
Desmoldamos la cheesecake y servimos con la crema de melocotón por encima y una rosa de melocotón fresco.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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