93
🍩Berlinas de avellana🍫
5
(108)
0 kcal
elika86
Preparación de la receta
1
Triturar las avellanas hasta que estén totalmente molidas como una harina. Añadirles la levadura y remover.
2
Por otro lado batir los huevos con la pasta de dátil y la bebida de avellana.
3
Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y batir hasta he estén incorporados y formen una mezcla semiligera.
4
Poner en los moldes de donuts engrasados.
5
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 15 min. Hasta que estén ligeramente doraditos.
6
Desmoldar cuando esten templados y preparar el relleno. Para ello hay que montar la nata y añadir la crema de avellanas. Endulzar al gusto. (En mi caso 3 cucharadas de pasta de dátil) Con esta mezcla rellenado los agujeritos con ayuda de una cuchara o una manga pastelera.
7
Por último fundimos el chocolate y el aceite de coco y cuando no este muy caliente cubrimos las berlina. Como topping les he puesto unas avellanas picaditas 😋
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Frutos secos
125 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para montar
75 gramos
Pasta de dátil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)
Bebida vegetal
30 gramos
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Crema de frutos secos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Frutos secos
125 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para montar
75 gramos
Pasta de dátil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)
Bebida vegetal
30 gramos
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Crema de frutos secos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Triturar las avellanas hasta que estén totalmente molidas como una harina. Añadirles la levadura y remover.
2
Por otro lado batir los huevos con la pasta de dátil y la bebida de avellana.
3
Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y batir hasta he estén incorporados y formen una mezcla semiligera.
4
Poner en los moldes de donuts engrasados.
5
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 15 min. Hasta que estén ligeramente doraditos.
6
Desmoldar cuando esten templados y preparar el relleno. Para ello hay que montar la nata y añadir la crema de avellanas. Endulzar al gusto. (En mi caso 3 cucharadas de pasta de dátil) Con esta mezcla rellenado los agujeritos con ayuda de una cuchara o una manga pastelera.
7
Por último fundimos el chocolate y el aceite de coco y cuando no este muy caliente cubrimos las berlina. Como topping les he puesto unas avellanas picaditas 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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