114
Pan de plátano y chocolate
5
(137)
35 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao en polvo.
2
En un vaso batidor trituramos los plátanos, con los dátiles, la leche de almendras, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y una pizca de sal. *RECUERDA reservar medio plátano para decorar 😉
3
Batimos dos huevos y los mezclamos con el triturado anterior.
4
Vertemos la mezcla líquida sobre el bol con la mezcla de harina y cacao. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
5
Coloca la mezcla en tu molde, incrusta el medio plátano en el centro y hornea durante 35-40 minutos a 180° (horno precalentado arriba y abajo)
6
¡Disfruta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de trigo espelta integral
125 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
80 gramos
Cacao en polvo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de trigo espelta integral
125 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
80 gramos
Cacao en polvo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao en polvo.
2
En un vaso batidor trituramos los plátanos, con los dátiles, la leche de almendras, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y una pizca de sal. *RECUERDA reservar medio plátano para decorar 😉
3
Batimos dos huevos y los mezclamos con el triturado anterior.
4
Vertemos la mezcla líquida sobre el bol con la mezcla de harina y cacao. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
5
Coloca la mezcla en tu molde, incrusta el medio plátano en el centro y hornea durante 35-40 minutos a 180° (horno precalentado arriba y abajo)
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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