Pizza saludable con roquefort

Mezclar en un bol todos los ingredientes descritos en el post para realizar la masa hasta obtener una masa homogénea que no se pegue a las manos.

Dejar fermentar la masa (el tiempo es opcional, pero lo preferible sería entre 30-60 min).

Con el horno precalentado, introduce la pizza durante 15 min a 180 grados.