Nachos integrales caseros 🌾

Antes de mezclar todos lo ingredientes en la harina añadieron las especias que queramos. Yo he añadido pimentón dulce, pimienta negra, nuez moscada, y ajo en polvo. Luego iríamos añadiendo agua tibia poco a poco hasta conseguir una masa moldeable y sin que se nos pegue en las manos.

Cogernos un puñadito y haremos una bola, la pondremos sombre papel vegetal y también la cubriremos con otro papel para poder amasarla sin que se rompa. La extenderemos hasta conseguir una masa fina y con cuidado la retiramos del papel.

En una sartén con un poquitito de aceite pondremos la masa y le daremos varias vueltas, sin que se llegue a hacer. Y así con toda la masa.

Por último , en una sartén iremos calentando el aceite. Cortamos en triángulos la masa e iremos añadiendo en el aceite, hasta que veáis que se doren.