“Maxibon” de nata con chips de chocolate 🤩🍫🍦

👉🏼 Pasos a seguir para hacer las galletas: 1️⃣ Triturar las almendras (lo máximo posible) hasta que queden como una harina. 2️⃣ Mezclar todos los ingredientes manualmente. Dividir la masa en 2 bolas. 3️⃣ Estirar cada bola entre dos papeles vegetales y cortar la masa con la forma de las galletas rectangulares (o la forma que quieras). 4️⃣ Hornear las galletas a 180 grados entre 10 y 12 minutos (cuidado que se queman fácilmente😅). Y dejarlas enfriar completamente.

Galletas listas! ☺️ 💡Si te sobra masa de galletas puedes desmigarla y hornearla igualmente (te quedará como una tierra de galleta para añadir a tu yogur con fruta o lo que quieras🤩).

👉🏼 Pasos a seguir para hacer el helado: * La nata es importante que esté fría (enfriar un par de horas antes en la nevera) 1️⃣ Pasar la nata a un bol (si está frío también mejor) y batir suave con unas varillas por unos 30 segundos (no se tiene que montar a punto de nieve, basta con que deje de estar líquida del todo). 2️⃣ Añadir la pasta de dátil y las gotas de vainilla y volver a batir suave con las varillas hasta que se integre bien. 3️⃣ Añadir el chocolate picado y mezclar. 4️⃣ Pasar la mezcla a un tupper rectangular con papel vegetal para poder desmoldar bien después. 5️⃣ Congelar 4 horas mínimo. 6️⃣ Desmoldar del tupper y partir el helado con la misma forma de las galletas.

Montar los helados y cubrir al gusto 🤩.

Cubre la mitad del helado con la cobertura (chocolate derretido + aceite de coco) para que tenga aspecto de maxibon 🤩🤩🤩

👉🏼 Depende del tupper que uses para congelar el helado saldrá de un grosor u otro (tenlo en cuenta).

👉🏼Ingredientes de las galletas de avena (los de la foto): 👉🏼 Los ingredientes del helado son sólo nata para montar, los chips de chocolate y el aroma de vainilla y el endulzante al gusto 🤩