4
Lasaña de huevo y judías
3
(5)
10 min
0 kcal
malenchu
Preparación de la receta
1
Sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo.
2
Añadir el tomate, las judías y los champiñones y el brócoli junto con la sal, pimienta y cúrcuma. Seguir sofriendo.
3
Para hacer la bechamel ponemos la bebida de avena y vamos añadiendo la harina con cuidado de que no queden grumos. Añadir un poco de sal y nuez moscada.
4
Hervimos un huevo a parte
5
Montamos la lasaña: primero un poco de bechamel, luego las capas de pasta y relleno junto con el huevo hervido que se puede poner o bien rallado o cortado en láminas. Seguir poniendo capas y terminar con la bechamel y el queso rallado.
6
Hornear durante unos 15 minutos a 200°C. Dejar reposar unos 10 minutos.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Bebida de avena
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Placa de pasta para lasaña y canelón
72 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Bebida de avena
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Placa de pasta para lasaña y canelón
72 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo.
2
Añadir el tomate, las judías y los champiñones y el brócoli junto con la sal, pimienta y cúrcuma. Seguir sofriendo.
3
Para hacer la bechamel ponemos la bebida de avena y vamos añadiendo la harina con cuidado de que no queden grumos. Añadir un poco de sal y nuez moscada.
4
Hervimos un huevo a parte
5
Montamos la lasaña: primero un poco de bechamel, luego las capas de pasta y relleno junto con el huevo hervido que se puede poner o bien rallado o cortado en láminas. Seguir poniendo capas y terminar con la bechamel y el queso rallado.
6
Hornear durante unos 15 minutos a 200°C. Dejar reposar unos 10 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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