Pizza de espelta con atún y tacos de jamón.

En primer lugar, realizamos la masa, yo la hice siguiendo la receta de una realfooder de la app. Para ello mezclaremos la harina (400 gr), el agua (200gr), el aceite (1 cucharadita de café) y la sal (una pizca).

Tras esto, una vez precalentado el horno, estiramos la masa sobre papel vegetal, con la forma que deseemos. Seguidamente la metemos al horno y mientras vamos preparando el resto de ingredientes.

Sacamos la masa, que estará un poco hecha, y procedemos a echar el tomate frito y orégano en la base. Seguimos con los toppings que más nos gusten, en mi caso, atún y tacos de jamón serrano. Para finalizar, ponemos queso mozzarela rallado por encima y al horno. Una vez este doradita, la sacamos y ¡a disfrutar!