164
Muffins de plátano, chocolate y anacardos
5
(186)
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Tamiza la harina junto al cacao y la levadura.
2
Tritura los dátiles, los plátano (cuanto más maduros mejor), el aceite de oliva virgen extra, la bebida de Almendras, los huevos una pizca de sal.
3
¡Disfruta! 💚
4
Vierte la mezcla triturada sobre la harina y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
5
Mientras precalientas el horno a 180° rellena tus moldes para muffins. Yo los quiero pequeños así que los llenaré ⅓ de su capacidad.
6
Hornea durante 35 minutos a 180° con calor arriba y abajo.
7
Deja enfríar tus muffins.
8
Mientras pica los anacardos y...
9
Funde al baño maría unas onzas de chocolate negro. Yo he usado un chocolate 75%.
10
Baña tus muffins en la cobertura.
11
Espolvorea tus anacardos por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de trigo espelta integral
125 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cacao en polvo
50 gramos
Anacardos tostados sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Dátiles
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de trigo espelta integral
125 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cacao en polvo
50 gramos
Anacardos tostados sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Dátiles
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
1
Tamiza la harina junto al cacao y la levadura.
2
Tritura los dátiles, los plátano (cuanto más maduros mejor), el aceite de oliva virgen extra, la bebida de Almendras, los huevos una pizca de sal.
3
¡Disfruta! 💚
4
Vierte la mezcla triturada sobre la harina y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
5
Mientras precalientas el horno a 180° rellena tus moldes para muffins. Yo los quiero pequeños así que los llenaré ⅓ de su capacidad.
6
Hornea durante 35 minutos a 180° con calor arriba y abajo.
7
Deja enfríar tus muffins.
8
Mientras pica los anacardos y...
9
Funde al baño maría unas onzas de chocolate negro. Yo he usado un chocolate 75%.
10
Baña tus muffins en la cobertura.
11
Espolvorea tus anacardos por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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