Pan casero para hamburguesa 🍔

✒ Poner la harina en forma de volcán 🌋en una fuente de cristal o superficie donde la vayamos a poder dejar reposar.

✒ Hacer una endidura en el centro del volcán 🌋 y poner la levadura.

✒ En un lateral de la harina poner sal.

✒ Añadir agua tibia poco a poco e ir amasando hasta que veamos que la masa no se nos pega a las manos. Hacer una bola con la masa y darle un corte 🔪 en forma de cruz en la parte superior.

✒ Dejar reposar una hora tapada con un paño seco.

✒ Echamos unas gotas de AOVE en las manos y volvemos a amasar. Dividir la masa en 2, volverles a dar forma de bola y hacer otra vez una cruz con el cuchillo 🔪.

✒ Dejar reposar de nuevo unos 15'.

✒ Echarle semillas de Chia por encima y meter al horno durante 20' a 180°. Sacar y abrir para rellenar. Buen provecho 😉.