Combina el poder de la nutrición y el entrenamiento con 30€ de descuento para empezar 💪
33
Bizcocho de aguacate 🥑 con cacao puro 100%
5
(41)
85 min
0 kcal
KarlosZeta
Preparación
1
El aguacate debe estar bien maduro. Lo troceamos y batimos con el huevo y el Skyr.
2
Añadimos los dátiles previamente hidratados y volvemos a batir bien.
3
Mezclamos la harina con la levadura, el cacao y la canela y vamos añadiendo lo batido mezclando bien. Por último ponemos el agua tibia y seguimos mezclando.
4
Probamos la mezcla y la compensamos hasta que esté a nuestro gusto. Sobre todo de dulzor o de cacao.
5
Ponemos en un molde y añadimos el topping al gusto. Yo he puesto chocolate +85% picado y coco rallado.
6
Al horno, o en mi caso la panificadora, con el tiempo normal de un bizcocho.
7
Antes de sacar del molde dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Skyr natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
80 gramos
Cacao en polvo
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Dátiles
35 gramos (aprox. 7 unidades)
Levadura fresca
10 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de trigo espelta integral
200 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Skyr natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
80 gramos
Cacao en polvo
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Dátiles
35 gramos (aprox. 7 unidades)
Levadura fresca
10 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
El aguacate debe estar bien maduro. Lo troceamos y batimos con el huevo y el Skyr.
2
Añadimos los dátiles previamente hidratados y volvemos a batir bien.
3
Mezclamos la harina con la levadura, el cacao y la canela y vamos añadiendo lo batido mezclando bien. Por último ponemos el agua tibia y seguimos mezclando.
4
Probamos la mezcla y la compensamos hasta que esté a nuestro gusto. Sobre todo de dulzor o de cacao.
5
Ponemos en un molde y añadimos el topping al gusto. Yo he puesto chocolate +85% picado y coco rallado.
6
Al horno, o en mi caso la panificadora, con el tiempo normal de un bizcocho.
7
Antes de sacar del molde dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Masas y panes
Postres
Vegetariano
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...