Pan sin levadura

Se mezcla la leche con el jugo del limón y se esperan 20 minutos a qué se corte la leche

Se pone a precalentar el horno arriba y abajo a 220 • y se mezclan todos los ingredientes secos

Tras los 20 minutos se une la mezcla con los ingredientes secos haciendo una bola si es necesario se agrega un poco más de harina hasta que no se nos pegue en las manos

Se vierte la masa en un recipiente yo utilice uno de cristal y le puse papel vegetal para poder desmoldarlo con más facilidad

Se pone en el horno a distancia media y para que quede la miga más blandita se puede poner un recipiente con agua al fondo del horno

Se saca tras 40 minutos y se deja reposar fuera del recipiente sobre una rejilla