14
Pancakes de calabaza y chocolate
3
(15)
20 min
0 kcal
happysoul.es
Preparación de la receta
1
Salen 5 pancakes pequeños. 🥞1/2 taza de harina con levadura* 🥞Pizca de sal 🥞Pizca de canela 🥞Pizca de nuez moscada 🥞Varios chips de chocolate 🥞1/3 taza de bebida vegetal (avena o almendras) 🥞1 huevo 🥞2 cucharadas de puré de calabaza
2
*Nota: para hacer el puré de calabaza, o bien lo compráis ya hecho o simplemente cogéis un trozo de calabaza, la partís en cubitos pequeños, añadís un chorrito de limón y horneáis a 200º durante 25 minutos. Una vez templada, la trituráis hasta formar una especie de papilla.
3
🎄 Mezclamos los ingredientes secos por un lado y los líquidos por otro. Después los juntamos, mezclamos de nuevo y vamos haciendo las tortitas en una sartén con un poco de aceite de coco. Mejor ir haciéndolos de uno en uno y con paciencia, esperar a que salgan burbujitas en la masa para darles la vuelta. 🎄 Para servir podéis poner sirope de arce, crema de cacahuete o fruta fresca, lo que más os apetezca 😊
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida de avena
260 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Calabaza
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de trigo espelta integral
38 gramos (aprox. ½ tazas)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Huevo de gallina
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida de avena
260 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Calabaza
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de trigo espelta integral
38 gramos (aprox. ½ tazas)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Huevo de gallina
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Salen 5 pancakes pequeños. 🥞1/2 taza de harina con levadura* 🥞Pizca de sal 🥞Pizca de canela 🥞Pizca de nuez moscada 🥞Varios chips de chocolate 🥞1/3 taza de bebida vegetal (avena o almendras) 🥞1 huevo 🥞2 cucharadas de puré de calabaza
2
*Nota: para hacer el puré de calabaza, o bien lo compráis ya hecho o simplemente cogéis un trozo de calabaza, la partís en cubitos pequeños, añadís un chorrito de limón y horneáis a 200º durante 25 minutos. Una vez templada, la trituráis hasta formar una especie de papilla.
3
🎄 Mezclamos los ingredientes secos por un lado y los líquidos por otro. Después los juntamos, mezclamos de nuevo y vamos haciendo las tortitas en una sartén con un poco de aceite de coco. Mejor ir haciéndolos de uno en uno y con paciencia, esperar a que salgan burbujitas en la masa para darles la vuelta. 🎄 Para servir podéis poner sirope de arce, crema de cacahuete o fruta fresca, lo que más os apetezca 😊
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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