Rollito de calabacín relleno de jamón y queso
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Rollito de calabacín relleno de jamón y queso

5

(43)

40 min

0 kcal

coonceep
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Preparación

1

Lavamos el calabacín y lo rallamos (con piel). Colocamos el calabacín en un trapo limpio y escurrimos toda el agua

2

Mezclamos el calabacín escurrido con los huevos y removemos bien. Especiamos al gusto

3

Colocamos la mezcla en la bandeja del horno, con un papel vegetal hasta conseguir una capa homogénea no muy gruesa.

Rollito de calabacín relleno de jamón y queso Step 0

4

Horneamos a 180 grados durante 20/25 minutos en función del grosor (hasta que la masa este ligeramente dorada). Dependiendo del grado de jugosidad que buscamos lo dejaremos más o menos.

5

Sobre una superficie de trabajo limpia, damos la vuelta y despegamos el papel de horno con cuidado de no romper. Partimos en dos y Rellenamos de lo que más nos guste. En mi caso, queso crema, un poco de cheddar y havarti y jamón cocido.

Rollito de calabacín relleno de jamón y queso Step 0

6

Enrollamos con cuidado y a disfrutar.

Rollito de calabacín relleno de jamón y queso Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lavamos el calabacín y lo rallamos (con piel). Colocamos el calabacín en un trapo limpio y escurrimos toda el agua

2

Mezclamos el calabacín escurrido con los huevos y removemos bien. Especiamos al gusto

3

Colocamos la mezcla en la bandeja del horno, con un papel vegetal hasta conseguir una capa homogénea no muy gruesa.

Rollito de calabacín relleno de jamón y queso Step 0

4

Horneamos a 180 grados durante 20/25 minutos en función del grosor (hasta que la masa este ligeramente dorada). Dependiendo del grado de jugosidad que buscamos lo dejaremos más o menos.

5

Sobre una superficie de trabajo limpia, damos la vuelta y despegamos el papel de horno con cuidado de no romper. Partimos en dos y Rellenamos de lo que más nos guste. En mi caso, queso crema, un poco de cheddar y havarti y jamón cocido.

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6

Enrollamos con cuidado y a disfrutar.

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Calorías

Por 100g

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Sal
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